Odontella

La société a déposé des brevets relatifs à l'utilisation d’Odontella, première microalgue marine au monde autorisée à la consommation humaine. Ces brevets concernent la formulation, à base de la microalgue marine Odontella, d’une large gamme de nouveaux produits agroalimentaires, sains pour toute la famille. (Boissons, plats cuisinés, etc) La société travaille sur une nouvelle chaîne de valeurs, à base d’Odontella, en développant le 1er saumon végétal marin pouvant directement substituer la consommation du saumon d’élevage, en terme de goût, d’aspect, de texture, de qualité nutritionnelle mais également de prix. Ce produit breveté élaboré en partenariat avec des laboratoires spécialisés est un aliment de grande qualité, riche en Omega-3, protéines marines végétales et nombreux composés marins bénéfiques à la santé, il permettra au consommateur de déguster les richesses marines bonnes pour la santé tout en respectant l’environnement océanique et préservant les espèces marines.

Primary focus
Location
Founded
2016
Website
odontella.com
Business model
Protein category
Ingredients
Meat fish analogs
End product application

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